Kulinarisk Vandring Lørdag 04. august klokken 19.00

Vi lover en helt spesiell kveld, med historisk atmosfære og muntre gløtt inn i både mat og historier fra gamle tider i Hornemansgården.

Kokken Morten Rathe serverer og presenterer festmenyen for kvelden. 

Bakt laks med tangaske og Kamskjell fra Hitra

Syrlig nepe, fennikel, agurk og eple
Røkt saus med perler

 

Kalve duo

Grillet entrecôte og grov pølse
Sopp, jordskokk, syltet kålrot og grillet nykål
Buljongkokte poteter
Kalvesky med brunet smør og sitron

 

Jordbær, yoghurt og karamell

Marinerte trønderbær, yoghurtskum 
Salt karamell og toffie-is

 

Tre-retters meny med drikke, til kr 750,- pr person.

For bestilling av billetter: ta kontakt direkte med Hornemansgården, tlf: 73841700